Sammelst du auch gerne Bärlauch?

Zur Zeit sehe ich bei uns viele solcher Stellen im Wald, an denen für gewöhnlich flächendeckend Bärlauch wächst. Ich habe die Vermutung und auch oft beobachtet, dass manche den Bärlauch büschelweise abschneiden.
Auf den Bildern kann man sehen, dass der Bärlauch an diesen Stellen mehr Zeit benötigt, um wieder zu wachsen. Der Bärlauch scheint nicht die Möglichkeit gehabt zu haben, zu blühen und sich schließlich wieder auszusamen. Über die Knollen kann er sich zwar auch vermehren, aber es braucht länger.

Ich freue mich sehr darüber, dass immer mehr Menschen dieses Geschenk unsere Mutter Erde sammeln und zubereiten, doch bitte laßt uns achtsam sein, nachhaltig sammeln, sodass wir jedes Jahr die Fülle genießen können!

Sammeltipps:

• Stets Blatt für Blatt sammeln, so kann es auch nicht passieren, dass du mal ein Blatt des Aronstabs, des Maiglöckchens oder der Herbstzeitlosen erwischst.
• Nur maximal ein viertel der Pflanze sammeln und den Rest stehen lassen, sodass die Pflanze auch blühen kann.
• Sich Zeit nehmen, in achtsamer und in dankbarer Haltung zu der Pflanze gehen, in dem Wissen dass die Natur sich an uns verschenkt.